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Un festin de cochon : the Porkfest, Londres, 17 décembre

Il y a des choses qui exigent qu'on traverse la Manche : par exemple une fête du Cochon à Londres, telle qu'elle s'est tenue ce week-end, en petit comité, pour inaugurer les festivités de Noël. Ça tombe bien, me dis-je, ça me permettra de voir des amis,...

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7 octobre 2006

L'encens d'Arleux

Dans la catégorie "vous saurez tout", je ne cours pas la ville seulement à la recherche de denrées rares. Je la cours aussi à la recherche de produits ménagers rares. Après avoir essayé diverses concoctions corrosives, je n'ai trouvé que dans une certaine...

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3 août 2006

Fish, fish fish fish…

Quelques espèces marines dévorées ces derniers jours entre Aven et Belon. Rougets barbets (grillés avec thym, romarin, ciboulette). Bar de ligne grillé à l'écaille, farci de thym. Ci-dessus, avant. Ci-dessous, après. Ceviche d'églefin au citron vert et...

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29 avril 2006

Yet Another Pink and Punk Food Forum

Vous trouverez mon nouveau forum culinaire à l'adresse suivante : http://www.yappff.eu/ On y parle de cuisine, de restaurants, de produits, et d'un tas d'autres choses, le tout sans frontières, tout comme sur ce blog. Vous y rencontrerez notre équipe...

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5 janvier 2006

Vive les Belges !

Et vive le foie gras.J'interromps un instant mes récits exotiques pour vous amener à une page du plus haut intérêt.Décidément j'adore la Belgique.(Merci à Seb pour le lien.)

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29 novembre 2005

Le bushisme en cuisine (suite)

Vous vous souvenez des dernières phrases de mon post sur le bloody bouquin de recettes de la famille Bush ? Une journaliste canadienne leur fait écho et, courageusement, me dépasse de très loin dans la démarche (j'aime quand les gens se dévouent à ma...

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28 novembre 2005

Le bushisme : en cuisine aussi.

Une fois n'est pas coutume, on va s'intéresser aujourd'hui à la famille Bush. Oui, celle de Dubya, celle dont les Irakiens aimeraient n'avoir jamais entendu parler, celle qui... Bon. Passons. On va s'intéresser plus précisément à quelque chose dont on...

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31 octobre 2005

Sindyanna : commerce équitable en Palestine

Pour aider la Palestine Allez faire un tour sur le site de Sindyanna de Galilée, coopérative palestinienne tenue par des femmes et produisant une huile d'olive réputée, du savon à l'huile d'olive, du za'atar, du sirop de caroube, de la vannerie, etc.Cette...

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24 août 2005

Il en reste

J'avais oublié dans un fond de sac mon reportage photo au restaurant de l'Atlantic Palace. Une cuisine marocaine épurée, étudiée, mais encore toute chargée de ses arômes fabuleux et dans le respect jaloux de ses bases traditionnelles. Toute l'équipe de...

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15 juillet 2005

Un soir de canicule

La soirée s'est passée dehors. Ce n'est pas habituel pour moi : je ne me souviens pas être sortie une veillée du 14 juillet depuis le bal des pompiers de 1983 à Cotignac. Quant au fiston, qui m'accompagne en ville parce que nous allons fêter ses brillantes...

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