L'autre soir, nous avons fêté l'anniversaire de Nancy au restaurant shanghaïo-cantonais Q-Tea, rue Notre-Dame-de-Lorette (Paris). Voici quelques plats (auspicieux) que nous y avons savourés. Quant à la qualité du repas, les images parlent d'elle-même....

Œuf mayo, Café de la Nouvelle Mairie, Paris Ve. Salade de betteraves, Chez la Vieille, Paris. Côte de bœuf, Café Cartouche, Paris. Île flottante, Chez la Vieille, Paris.

Lardo di Colonnata. Inauguration du World Cookbook Festival, le Cent Quatre, Paris, 2 mars 2011.