jardin des sens - chez ptipois

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jardin des sens

9 décembre 2015

Les Ptipois Pieds : septembre 2015

Les Ptipois Pieds : septembre 2015

Coucou, revoilà les Ptipois Pieds et la rentrée de septembre. On commence en beauté avec cette merveilleuse entrée de thon rouge en tartare et en tataki au foie gras : c'est au Jardin des Sens, à Montpellier, et nulle part ailleurs. Et l'on continue dans...

Posté par Ptipois à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris, Stéphane Jégo, Jardin des Sens, Amarante, agneau, thon rouge, Goût de France, L'Ami Jean, Pirouette, Tomy Gousset, cocos de Paimpol, coquillages, couteaux, jarret de porc, lotte, moules, restaurants parisiens, waterzooi

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25 août 2015

Le Jardin des Sens : dépêchez-vous avant que ça ferme

Le Jardin des Sens : dépêchez-vous avant que ça ferme

Ce post est un peu comme le bandeau "DERNIERS JOURS" sur l'affiche d'une exposition. Hier soir, au Jardin des Sens, à Montpellier. Une des dernières fois que je mange dans ce grand aquarium de verre soutenu par de hauts piliers minoens, ceint des couleurs...

Posté par Ptipois à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: générosité, pigeon, Jardin des Sens, Languedoc, Montpellier, Pourcel, abricot, fleurs de courgette, langoustines, restaurant gastronomique, système Michelin

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