14 avril 2011
Vivant, de Pierre Jancou
![Vivant, de Pierre Jancou](https://image.canalblog.com/1RLOWo9WXlaEa5JauHAdHX-mkAQ=/120x120/smart/filters:no_upscale()/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F43%2F28%2F30213%2F63721592_o.jpg)
Il est une catégorie de cuisiniers à laquelle j'aime rendre hommage : ceux qui créent une œuvre non seulement par leur cuisine, mais aussi par leur restaurant. La plupart, en même temps que leurs préparations, savent offrir un lieu où l'on se sent bien....