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Love Apple Farm a enfin son blog

J'ai la joie de vous annoncer que Cynthia Sandberg et Love Apple Farm — le très cool potager biodynamique associé au restaurant Manresa du chef David Kinch, à Los Gatos (Californie du Nord), ont enfin leur blog, Grow Better Veggies. À visiter régulièrement....

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24 octobre 2007

Agadir la nuit

Il fait 37 degrés aujourd'hui et je repars demain pour un Paris pris sous les glaces ou peu s'en faut. Complément d'enquête sur les restaurants d'Agadir : j'ai mangé ici et là, et je confirme — pour manger bon et simple à Agadir, pas de mystère, allez...

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22 décembre 2007

Menu For Hope 4 : Chez Ptipois participe.

Cette année, Ptipois se joint au programme Menu For Hope , une tombola caritative annuelle créée et organisée par mon amie Pim Techamuanvivit sur son blog Chez Pim. Pour tout savoir, rendez-vous sur le blog de Pim où tout est clairement expliqué (en anglais)....

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20 avril 2007

Manresa-Passard (5) : le tao de la carotte

Ce chapitre de la série Manresa-Passard évoquera deux plats. La carotte, en effet, figure deux fois au menu.Retour à Love Apple Farm et aux collines boisées de Santa Cruz. Tôt le matin, muni d'un soutien moral efficace et attentif, David récolte les carottes....

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15 avril 2007

Warning: durian inside!

Ils sont mignons qu'ils en peuvent plus, comme on dit à Nice. Rebondis, dorés, engageants. Oui mais attention, ils sont chargés. Ces petits gâteaux faussement innocents sont des bombinettes potentielles. Faites gaffe. Ils sont fourrés, mais oui, au DURIAN...

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4 novembre 2007

La Table du thé (1)

En septembre est paru mon livre La Table du thé, aux éditions Minerva.Les photographies sont d’Isabelle Rozenbaum et le stylisme de Lissa Streeter. Laurence Maillet a réalisé la maquette. Isabelle a d'ailleurs déjà consacré sur son blog un post à ce livre...

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4 mars 2007

La presse fait peur

C'est un post qui ne se mange pas. Il sera surtout question d'images.La presse périodique fait fort ces temps-ci à travers ses couvertures. Mauvaises photos, idées stupides, cynisme affiché, surexpressionnisme bien français* poussé à son paroxysme, sombres...

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28 février 2007

Une photo

Ce qu'il y a de pire dans les blogs, c'est les périodes de charrette. Ce soir, juste le temps de poster une photo, mais c'est celle qu'il faut.Avant-goût de choses à venir : c'était à Orly Ouest, lundi de la semaine dernière, peu avant mon 'embarquement...

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17 mars 2007

Zéro de cuisine

Trouvé sur le site de 20 minutes : "Il y aura de la salade nicoise au menu, au QG de Nicolas Sarkozy. Greenpeace a annoncé avoir déversé huit tonnes de maïs transgénique rue d'Enghien. «En livrant du maïs transgénique à Nicolas Sarkozy, nous lui disons:...

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18 février 2007

Bonne année du Cochon de feu !

Au revoir l'année du Chien ! Bonjour l'année du Cochon ! Vous avez reconnu sur cette image le style inimitable de la pâtisserie festive asiatique. Sachez aussi que dans cette pâtisserie de l'avenue de Choisy, vous trouverez de délicieux chaussons feuilletés...

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30 décembre 2006

El Farol blog game : jouez avec moi

Depuis ce soir, en haut de la colonne de droite de ce blog, figure un petit bouton jaune contenant les mots "EL FAROL GAME". Il s'agit d'un jeu, le premier jeu inter-blog. C'est aussi un projet scientifique. Tout possesseur d'un blog peut participer :...

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27 janvier 2007

Choses à manger ou pas

Dans un désordre même pas étudié, parce que le travail m'empêche de raconter pour le moment des histoires cohérentes. On se concentre sur les images (ce chou était à vendre au marché de Périgueux). Cendrier en terrasse près de l'hôtel de ville (de Paris)....

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6 septembre 2006

Il fait re-chaud (et un rasam)

Alors, cet automne, ça vient ? La fraîcheur se faisant attendre, et bien que ça n'ait aucun rapport, j'ai fait un dal rasam pour me remettre l'estomac à l'endroit à la suite de quelques petits tracas éditoriaux dont cette rentrée semble prodigue.Ce n'est...

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23 octobre 2006

Fin de Ramadan : côtes d'agneau Champvallon

Aujourd'hui, comme me l'a fait aimablement remarquer une lectrice, c'est la fête du Fitr, qui marque la fin du Ramadan. J'ai été réveillée par le son des prières. Ne désirant pas rater une occasion d'embêter à la fois la communauté consanguine et Brigitte...

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29 avril 2006

Sur "L'Armée des ombres" de Jean-Pierre Melville

Je voudrais signaler aux anglophones d'entre vous un très bel article de Stephanie Zacharek dans le Salon d'aujourd'hui sur "un des plus beaux films jamais tournés". (Je précise pour ceux qui ne connaissent pas cet excellent webzine indépendant qu'en...

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28 janvier 2006

Je t'aime Paris

Longtemps, en fait cela se passait à peu près entre 1987 et 1993, j'ai choisi les statues du pont du Carrousel comme bornes servant à marquer et à exalter un sentiment très particulier chez moi : celui de revivre enfin à Paris après deux ans d'exil. C'était...

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29 novembre 2005

Résumé des soirées précédentes

Ces derniers jours, nous avons visité une foultitude de bistrots. Ma visiteuse adorable faisant actuellement un court séjour à Londres, je résume brièvement les quelques soirs passés. Un carré d'agneau. C'était à La Muse Vin, rue de Charonne. Je recommande....

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19 novembre 2005

Le temps des cernes

On a du mal à bloguer à la lumière du jour en ce moment. Il me semble n'ouvrir les yeux que la nuit. Compte tenu de la présence à Paris d'une personne importante et délicieuse, je sors beaucoup. Cela me donne l'occasion d'enrichir ma collection de prises...

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15 novembre 2005

Nocturnes

Il y a longtemps que je n'ai pas fait vivre ce blog. C'est sans doute à cause de l'intersaison. E. (qui me fait du shiatsu deux fois par mois) me dit que ce n'est pas la bonne période de l'année pour moi. C'est vrai que je passe plus de temps à travailler,...

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5 septembre 2005

Au revoir Agadir

Ce n'étaient pas vraiment des vacances, mais je voyais venir le coup gros comme une maison. La fin de l'été est souvent riche en bouclages de bouquins divers et, par la grâce de l'e-mail, il est de nos jours facile d'alimenter à distance les stakhanovistes...

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11 août 2005

Ce qu'a fait Ferran (2)

Je regarde mes pieds, je ne suis pas fière. Ça fait tout de même une grosse semaine que je vous dois ce compte rendu. Cette première quinzaine d'août est plus que bousculée, c'est pas vraiment ma faute. Et puis il n'est pas très facile de parler d'un...

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28 mai 2005

Le nouveau bistrot d'Yves Camdeborde

Canalblog permettant désormais la création de bannières personnalisées, eh bien engouffrons-nous dans la brèche ouverte. Merci Canalblog ! Voici donc le nouveau look printanier de Chez Ptipois.Avec tout ça, je ne me suis pas tenue au courant des dernières...

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26 mai 2005

Descente en vrille

Et voilà, je boucle la catégorie "En voyage". Jusqu'au prochain.Je pense que le principal problème lié au jetlag ne sera pas le sommeil. J'ai dormi de 23 heures à 6 heures, j'ai vu pire comme décalage, le bébé fait pratiquement ses nuits. Évidemment tous...

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24 septembre 2006

Kirakutei

On en avait déjà parlé sur notre forum culinaire Yappff. L'info venait d'une source amicale respectée. Et vendredi soir, enfin, je suis allée y retrouver une chère connaissance et j'ai pu constater de visu et de gusto la justesse des propos de notre yappffienne....

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17 mars 2007

Tempête de neige sur New York

On ne peut pas me reprocher d'avoir apporté ce temps de Californie avec moi. Les réflexions stupides du genre "vous nous avez apporté la neige" ne risquent pas de fuser. Voici encore quelques jours, je grillais dans les collines de Santa Cruz sous un...

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