750 grammes
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chez ptipois
Archives
14 juillet 2005

Le jour du 14 juillet, je reste dans mon lit douillet.

Le jour du 14 juillet, je reste dans mon lit douillet.
J'aurais bien aimé, en fait. Mais c'est raté pour cette année. Ils sont sans pitié, ils me font sortir pour travailler sous ce cagnard. L'été, c'est pour moi comme l'hiver pour les ours, si vous voyez ce que je veux dire. Mais cela ne fait pas l'affaire...
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30 juin 2005

Retour de la fraîcheur

Retour de la fraîcheur
Paris redevient respirable, un air plus clément envahit les rues, les trottoirs et les murs ne se transforment plus en accumulateurs de chaleur. Il est enfin possible de bouger, de marcher, de travailler, de se promener, de penser. La canicule me dépossède...
5 mars 2005

Le Paprika, avenue Trudaine

Le Paprika, avenue Trudaine
Je ne suis pas beaucoup sortie cette semaine, sauf pour des rendez-vous de travail sans intérêt particulier. Donc pas grand-chose à raconter avant l'expédition d'aujourd'hui dans le Septentrion parisien, plus précisément avenue Trudaine, au restaurant...
5 juin 2005

Rhubarb fool aux fraises, gelée fraise-rhubarbe à l'angélique

Rhubarb fool aux fraises, gelée fraise-rhubarbe à l'angélique
Comme le temps passe ! C'est de nouveau le moment de créer une recette pour Blog Appétit.Pour réaliser ce dessert fruitu et herbu, il vous faut de la rhubarbe bien rouge (on va dire, pour 4 personnes : 4 beaux pétioles bien fermes) et une barquette de...
4 juin 2005

Avec Pim chez Gagnaire

Avec Pim chez Gagnaire
Par un très heureux concours de circonstances, Pim et Ptipois se trouvaient hier soir à la même table chez Pierre Gagnaire. Un moment de bonheur dont nous nous souviendrons longtemps, tant pour les délices de la compagnie que pour les merveilles goûtées.C'était...
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28 mai 2005

Passard discount

Passard discount
Il m'avait dit : C'est la seule occasion que tu auras jamais de manger du Passard au dixième de son prix. J'ai pensé : ça mérite réflexion. C'est pourquoi nous avons retrouvé tout à l'heure Copain Foodie et sa petite famille au troisième étage du Printemps,...
10 avril 2005

Un peu de zique

Un peu de zique
Hier soir, au Trabendo, concert dans le cadre du festival Bose - Blue Note : Marc Moulin, Rainer Truby et Peter Kruder.Compte tenu de l'heure tardive, nous n'avons malheureusement pas attendu Peter Kruder. Dommage. En revanche j'ai compté les Powerbooks...
25 mai 2005

Quitter le Huangpu (et d'autres choses)

Quitter le Huangpu (et d'autres choses)
C’est à dessein (à cause de son titre) que je place ici un détail d’une peinture Ming exposée au musée de Shanghai. Elle m’a émue avant-hier quand je l’ai revue ; elle m’émeut encore plus aujourd’hui, parce j’ai fait mes adieux à cette ville, et ce sont...
20 mai 2005

Please make up my room

Please make up my room
Ah pardon, c'était déjà fait.Voyons un peu.Pour l'odeur, ce matin, à 5 h 30, c'était soupe aux choux du mois dernier à tous les étages.Donc nous sommes bien d'accord, le room cleaning du matin vient juste de passer. Ce lit vient d'être fait. Je n'y ai...
17 mai 2005

Au revoir Singapour

Au revoir Singapour
C'est très, très à regret que j'ai quitté Singapour ce matin avant l'aube.Je regretterai notamment (liste non exhaustive) : Le Raffles (ça, on avait compris), l'héliport de la Raffles Tower, les honey mangoes, les satays (de gauche à droite : agneau,...
14 mai 2005

Réponse à l'âme aliénée par le bricolage

Réponse à l'âme aliénée par le bricolage
Raffles, The Bar and Billiard Room. Cher ami,Vous me posez, dans votre dernier commentaire, la question suivante : L'ombre de William Somerset Maugham continue-t-elle de hanter le Raffles ? J'y réponds : s'il n'y avait que l'ombre de Somerset Maugham...
13 avril 2005

Sauvez Toby !

Sauvez Toby !
J'interromps quelques instants ce blog pour glisser un message urgent.Cet adorable petit lapin risque de passer à la casserole si vous ne vous rendez pas tout de suite sur ce site.Ne prenez pas cet avertissement à la légère (il y a même des recettes)....
9 mai 2005

Problème résolu

Problème résolu
Le repos du blog aura été de courte durée. Ce matin je me suis rendue à Panthip Plaza, le principal centre commercial dédié à l'informatique. J'en ai eu plein les mirettes. Cinq niveaux pleins à craquer de matériel informatique... Jamais vu un truc pareil....
8 mai 2005

Pause forcée

Pause forcée
La sortie USB de mon appareil numérique vient de passer l'arme à gauche. C'est bien fâcheux. L'appareil fonctionne toujours bien, mais impossible de rapatrier les photos sur mon Mac. Donc, tant que je n'aurai pas acheté un lecteur de memory stick (soit...
7 mai 2005

Notre soirée à Hualamphong

Notre soirée à Hualamphong
Si je vous disais, à Paris : "Viens, on va passer la soirée à la gare d'Austerlitz, ça va être la super-éclate", vous me regarderiez d'un drôle d'air et vous auriez raison. C'est pourtant le genre de proposition que j'ai faite ce soir au photographe,...
6 mai 2005

Un dîner au Ban Klang Nam

Un dîner au Ban Klang Nam
La nouvelle copine du photographe nous a emmenés ce soir dans un restaurant conseillé par son patron, commerçant à Silom. Dans le taxi, j'ai vite perdu le sens de l'orientation. J'avais eu vaguement l'idée que nous allions vers le nord alors qu'en réalité...
27 avril 2005

Typhon sur Nag... euh, Bangkok

Typhon sur Nag... euh, Bangkok
Vlan, des paquets d'eau frappent mes fenêtres au septième étage de l'hôtel Dusit Thani. Le tonnerre mugit, les branches fines des arbres se tordent comme des dragons dans les nuées. C'est Bangkok sous la flotte, un spectacle grandiose que je n'avais encore...
3 mai 2005

Vous voulez gagner vingt mille bahts ?

Vous voulez gagner vingt mille bahts ?
Eh bien, retrouvez le chien de Sa Majesté le roi de Thaïlande, il s'est échappé du palais (source : The Bangkok Post de ce matin). Khun Khao Pod Thien (c'est son nom) a disparu samedi dernier du palais royal de Klaikangwon à Hua Hin. Comment un chien...
2 mai 2005

Le marché des producteurs

Le marché des producteurs
Mes photos prises avant-hier au marché de l'Association des producteurs se sont révélées de mauvaise qualité et souvent ratées. Beaucoup sont floues parce que la chaleur me rendait naze et beaucoup sont embuées parce que la chaleur rendait l'appareil...
1 mai 2005

Petit coup de pompe

Petit coup de pompe
C'est normal, le voyage est long et nous n'en sommes pas encore à la moitié. S'il ne faisait pas si chaud, j'aurais peut-être meilleur moral. Mais c'est le plein été ici, et la veille de notre arrivée a été qualifiée de "jour le plus chaud de l'histoire...
30 avril 2005

Leçon de mangues

Leçon de mangues
Ce matin, nous avons emprunté le remarquable métro de Bangkok, flambant neuf, immaculé et rapide, pour nous rendre à mon marché alimentaire préféré — celui de l'Association des producteurs, enfin c'est ainsi que je traduis paresseusement Farmers' Association....
28 avril 2005

Il fait chaud

Il fait chaud
Très très chaud. Ce soir la météo avoue 34 degrés et 45 degrés "ressentis". En tout cas, ce sont bien les degrés ressentis que l'on ressent dehors. Heureusement, l'eau n'est jamais très loin, qu'il s'agisse de bouteilles gardées dans la glace... ... ou...
24 avril 2005

Il y a des boulots plus désagréables...

Il y a des boulots plus désagréables...
que parcourir Tokyo pour y repérer ce qu'on y mange. Nous avons déjà l'essentiel de la réponse : beaucoup de bonnes choses. Hier, chef K. nous a emmenés au grand marché au poisson de Tsukiji, dont j'avais déjà entendu des merveilles. Nous avons pu y admirer,...
22 avril 2005

En vrac

En vrac
Pas grand-chose à signaler hier, à part que nous n'avons pas arrêté de bosser... ... et que chef K. n'arrête pas de nous gâter. Petit rappel chromatique de cette vue nocturne de Ginza... ... dans cette tentative d'antistylisme. Qu'il est beau le lobby...
22 avril 2005

Les avantages du jetlag

Les avantages du jetlag
Entre autres, celui de permettre de travailler au blog aux petites heures du matin.Autre satisfaction : après m'être traînée comme une limace toute la journée, abrutie par un rhume qui menaçait de se surinfecter, j'ai vacillé jusqu'au sous-sol de l'hôtel...
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