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La sieste d'Hugo

Cet après-midi, j’ai pris un crème au café L’Horizon, à l’angle de la rue de Rennes et de la rue Saint-Placide. J’avais hésité entre les trois troquets de ce carrefour, et mon instinct m’a fait entrer dans celui-là. Je compris vite pourquoi : c’était...

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19 mars 2005

À la recherche du diamant vert

Autrement, enfin une bonne nouvelle pâtissière : j’ai enfin localisé le cake au matcha qui manquait l’autre soir au dessert chez Matsuri. Je suis tombée dessus par hasard. Passant à côté du marché Saint-Germain (où, dans des conditions normales, I wouldn’t...

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19 mars 2005

Oh, non ! Encore un test de macarons

C’est la deuxième fois de ma vie que je fais un test de macarons. Je pense qu’il n’y en aura pas de troisième.Vous allez dire que personne ne m’y oblige, et quand je vous aurai dit qu’en réalité je n’aime pas beaucoup les macarons, vous vous demanderez...

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15 mars 2005

Steve, don't eat it!

Clin d'œil, peut-être, au recueil Alice, Let's Eat! de Calvin Trillin, ce blog répertorie quelques-unes des denrées les plus immondes que l'on puisse se procurer. L'auteur pousse la rigueur scientifique jusqu'à tester chaque produit et commenter son expérience...

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12 mars 2005

Un dîner chez Matsuri

Hier soir, nous avons dîné à trois chez Matsuri, rue de Richelieu. Matsuri est un cas. C'est un restaurant dont je peux dire du mal, et pourtant j'adore y retourner. D'abord, le mal : ça coûte la peau des fesses ; les assiettes (pas seulement de sushi,...

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10 mars 2005

Une recette de Bifrons : les palombes aux raisins

Une chose au moins qui fait plaisir, à la lecture de l'ouvrage cité précédemment, c'est qu'il remet certaines idées en place. Daté de 1965, il prouve à ceux qui s'imaginent qu'on invente tout dans des cabinets de pub que la "cuisine fusion" (c'est-à-dire...

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10 mars 2005

Le livre de Bifrons

Je l'ai connu vers la fin des années 70, je l'ai perdu de vue depuis, j'ai repensé plusieurs fois à lui ces dernières années. Je me suis mise à le rechercher et j'ai demandé de ses nouvelles en divers endroits. J'ai fini par retrouver sa trace, mais le...

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9 mars 2005

Derya, rue du Faubourg-Saint-Denis

Pourquoi suis-je entrée au Derya plutôt que dans un autre restaurant turc de ce quartier qui en contient beaucoup ? Cette grande salle m'a plu ; les plafonds hauts, les colonnes, l'éclairage mesuré, le coloris jaune pâle des murs m'ont rappelé les grands...

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9 mars 2005

La chasse au paprika

Il y a une petite vingtaine d'années, j'ai passé quelques mois de ma vie dans un appartement du passage des Petites-Écuries. Je suis encore nostalgique de ce quartier à dominance kurde, et j'aime toujours y revenir faire quelques courses. Hier soir, ne...

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8 mars 2005

Journée de la Femme

Je célèbre cette journée avec les fleurs du jardin des Plantes.

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