7 mars 2005
Consommé hongrois aux œufs (tojáskrem eröleves)
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Peu de villes m'ont laissé autant de souvenirs que Budapest, que j'ai visitée deux fois, quand j'étais très jeune. Ma visite la plus marquante était au cœur de l'hiver 1980, en période de Noël. C'est mon déjeuner au Paprika, samedi dernier, qui a fait...