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Stylisme presse

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Quelques exemples de stylisme culinaire réalisé pour la presse. Les photos ne sont pas de moi.

Sujet sésame (L'Express Styles). Photo © Pierre-Louis Viel.

Nouveaux modes de cuisson : mangue à la bouilloire (L'Express Styles). Photo © Pierre-Louis Viel.

Nouveaux modes de cuisson : porc à la crêpière (L'Express Styles). Photo © Pierre-Louis Viel.

Nouveaux modes de cuisson : poulet cristal (L'Express Styles). Photo © Pierre-Louis Viel.

Nouveaux modes de cuisson : soufflé au chocolat au tajine (L'Express Styles). Photo © Pierre-Louis Viel.

Le sésame : frites d'igname et de patate douce, sauce ninja (L'Express Styles). Photo © Pierre-Louis Viel.

Le sésame : tahinosoupa (L'Express Styles). Photo © Pierre-Louis Viel.

Le sésame : pannacotta black and white (L'Express Styles). Photo © Pierre-Louis Viel.

Saveurs : le gingembre. Photo © Valéry Guedes.

Saveurs : le gingembre. Photo © Valéry Guedes. Poulet au cava et au gingembre.

Saveurs : le gingembre. Photo © Valéry Guedes. Tarte aux pommes médiévale au gingembre confit.

Saveurs : la badiane. Photo © Valéry Guedes. Nage de fruits de mer à la badiane.

Saveurs : la badiane. Photo © Valéry Guedes. Crème caramel à la badiane.

Saveurs : la badiane. Photo © Valéry Guedes.

Gaspachos : ajo blanco (L'Express Styles). Photo © Pierre-Louis Viel.

Gaspachos : gaspacho à la fraise (L'Express Styles). Photo © Pierre-Louis Viel.

Gaspachos (L'Express Styles). Photo © Pierre-Louis Viel.

Gaspachos : gaspacho à la laitue (L'Express Styles). Photo © Pierre-Louis Viel.

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