chez ptipois

  La sortie USB de mon appareil numérique vient de passer l'arme à gauche. C'est bien fâcheux. L'appareil fonctionne toujours bien, mais impossible de rapatrier les photos sur mon Mac. Donc, tant que je n'aurai pas acheté un lecteur de memory stick (soit ici, soit à Singapour à partir de mercredi), ce blog va prendre un peu de repos. Après un plantureux festin de carottes, Jeannot goûte une sieste bien méritée.

  Si je vous disais, à Paris : "Viens, on va passer la soirée à la gare d'Austerlitz, ça va être la super-éclate", vous me regarderiez d'un drôle d'air et vous auriez raison. C'est pourtant le genre de proposition que j'ai faite ce soir au photographe, qui semblait préférer prendre des photos sur Thanon Silom. Un petit coup de carburant (un flacon de jus de mandarine fraîchement pressé), un taxi, et hop, nous voilà partis. Sur le coup, j'ai craint d'abuser un peu, mais dès l'arrivée à la gare de... [Lire la suite]

  Depuis une dizaine de jours que je suis ici, je trouve tout génial, la ville est belle, les temples sont fabuleux, la cuisine est out of this world, les fruits sont tip top, le jus d'orange est du jus de mandarine, les moustiques ne font pas trop de zèle, bref mon bonheur est complet. Cependant, il y a un truc qui me chiffonne depuis le début, sourdement, comme une démangeaison qu'on n'arrive pas à bien localiser. Il manque quelque chose dans ce pays. Santé publique, retraites, condition féminine, lutte contre la... [Lire la suite]

La nouvelle copine du photographe nous a emmenés ce soir dans un restaurant conseillé par son patron, commerçant à Silom. Dans le taxi, j'ai vite perdu le sens de l'orientation. J'avais eu vaguement l'idée que nous allions vers le nord alors qu'en réalité nous souquions plein sud. C'est ainsi que, découvrant cette guinguette superbe, ancienne maison de teck posée sur le fleuve, et le grand pont suspendu à quelques centaines de mètres de là, j'ai cru naïvement que nous nous trouvions au-delà de Ratanakosin, au nord de la vieille... [Lire la suite]

  Il y a des choses qui doivent être considérées avec la perspective appropriée, et TV5 est de celles-là. Ça n'a aucun sens de la regarder en France, il faut la regarder loin de France, c'est étudié pour. Ça fait plusieurs fois que j'allume la télé le soir et que je je zappe sur TV5 dans l'espoir de voir se renouveler le miracle du Bonheur de Varda (voir l'autre soir). Bien en vain. La première fois, je suis tombée sur la tronche de Nicolas Sarkozy et j'ai immédiatement zappé sur un concours de chanson disco sur une... [Lire la suite]

Comme nous avons fini les photos de plats ce soir, nous pouvons nous considérer comme en vacances. Nous n'avons pas attendu ce moment pour partir à la découverte de la cuisine de rue à Bangkok, et ce que j'ai dégusté jusqu'à présent me fait regretter de ne pas avoir commencé avant.Un des derniers plats photographiés : une langouste de Phuket grillée, sauce aux agrumes. Pour fêter ça, nous sommes allés nous taper la cloche sur Silom, soi 20, entre le temple hindou et la mosquée.Voici ce que l'on nous a servi : lard grillé... [Lire la suite]

  Eh bien, retrouvez le chien de Sa Majesté le roi de Thaïlande, il s'est échappé du palais (source : The Bangkok Post de ce matin). Khun Khao Pod Thien (c'est son nom) a disparu samedi dernier du palais royal de Klaikangwon à Hua Hin. Comment un chien peut-il avoir envie de s'enfuir d'un palais royal, voilà qui me dépasse. En tout cas voici une photo du chien. Avant que vous ne commenciez à faire des commentaires sur ce pauvre animal, apprenez que Khun Khao Pod Thien est de race croisée thaïe-brésilienne (sic) et qu'il... [Lire la suite]

Mes photos prises avant-hier au marché de l'Association des producteurs se sont révélées de mauvaise qualité et souvent ratées. Beaucoup sont floues parce que la chaleur me rendait naze et beaucoup sont embuées parce que la chaleur rendait l'appareil naze. La condensation a flouté mon objectif bien contre mon gré. Je vous présente ici quelques rescapées de mon expédition à ce marché extraordinaire, a foodie's dream come true.Parmi les chefs qui m'entourent, certains ne jurent que par le grand wet market de Khlong Toey, d'autres... [Lire la suite]

Dans le doute, mangez une mangue. Toute la matinée j'ai cuit à la piscine avec T. (qui supporte  mieux la chaleur que moi), alors j'ai décidé de retirer la bête du feu et de laisser reposer à couvert. J. est parti au marché de Chatuchak à la recherche de plateaux pour présenter les mignardises. Il ne va pas avoir froid. Le photographe s'est mis en do not disturb depuis au moins 9 heures ce matin et s'y trouve encore. Que vais-je faire de mon oisiveté, Premier Mai, fête du Travail ? Comment stopper les effets de la cuisson solaire... [Lire la suite]

   C'est normal, le voyage est long et nous n'en sommes pas encore à la moitié. S'il ne faisait pas si chaud, j'aurais peut-être meilleur moral. Mais c'est le plein été ici, et la veille de notre arrivée a été qualifiée de "jour le plus chaud de l'histoire de Bangkok" (eh bé !). J'enregistre une petite baisse de tonus psychique. Chaque sortie, de nuit ou de jour (peut-être davantage de nuit) me fait l'effet d'entrer dans un four. Pendant que j'admirais le marché hier matin, je ne me suis pas rendu compte que... [Lire la suite]