chez ptipois

Chaque année, au Pavillon Dauphine, Hachette fête la sortie de son Guide des vins. Ce 6 septembre 2006, je ne sais pourquoi, le public n'était pas le même que celui des années précédentes : d'habitude, c'est plein de chefs, de journalistes, d'attachées de presse, de sommeliers, d'œnologues, de marchands de casseroles, d'organisateurs d'espace cuisine, tous joyeux, bondissants, bavards et bons vivants. Cette fois, il y avait surtout beaucoup de banquiers. Ce n'est évidemment pas la même ambiance. Par exemple le niveau sonore... [Lire la suite]